暮らしにずっと寄り添い愛された、
本物のオリーブオイル。
スペインの中でもアンダルシア州ハエンは、海のように広がるオリーブ畑で明るい太陽をいっぱいに浴びた質の良いオリーブができる土地。
ハエンの人たちは搾りたての新鮮で栄養がギュッと詰まったオリーブオイルを毎日口にしています。
まさに現地の人に愛される、山や海の新鮮な食材の美味しさを引き立てる「本場のオリーブオイル」を海を越えてお届けします。
GAULOS
ガウロス
エキストラバージンオリーブオイル
ガウロスはオリーブ生産で全世界の約20％を誇るスペイン・アンダルシア州ハエンで、伝統あるオリーブ業界団体が手掛けた、オリーブオイルの最高ランク「エキストラバージンオリーブオイル」です。特徴は何と言っても「美味しい」こと、「本物を保証」していること。スペインを代表する生産地から選び抜いたオリーブだけがガウロスになります。
PICKUP
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ご好評につき完売御礼ピクアル種 500ml
通常価格 6,480 円(税込)通常価格単価 あたり(税込)セール価格 6,480 円(税込)ご好評につき完売御礼 -
ご好評につき完売御礼アルベキーナ種 500ml
通常価格 6,480 円(税込)通常価格単価 あたり(税込)セール価格 6,480 円(税込)ご好評につき完売御礼 -
ご好評につき完売御礼2本組ギフトボックス
通常価格 12,960 円(税込)通常価格単価 あたり(税込)セール価格 12,960 円(税込)ご好評につき完売御礼
スペインのオリーブオイルは
美味しい！を伝えるために
生まれた「ガウロス」。
スペイン中からオリーブの品種ごとに最高の生産者を厳選し作り上げたのが「ガウロス」。どの品種のオイルもオリーブを収穫後その日のうちに『低温抽出（コールドプレス）』で搾油し、国際基準よりもさらに酸化を抑えたとびきり新鮮なエキストラバージンオイルです。
当たり前に食べるものだから、
厳しく丁寧な基準で。
スペインの第三者機関の検査を経て「アンダルシア州政府公認『エキストラバージンオリーブオイル』」と認められた「世界基準の本物」。さらにIOC（国際オリーブ協会）による酸価の規定は0.8%以下ですが、ガウロスはすべて酸価がより少ない0.1%台です。
大切な人へ
とっておきの贈り物に
グルメな人、お料理が好きな人、ずっと元気でいてほしい人、色んな人に自信をもっておすすめできる「スペイン本場のオリーブオイル」ですので、きっと使って喜んでいただけます。
COLUMN
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地中海風ポテトサラダ
スペイン料理は新鮮な素材の美味しさを引き出すのが真骨頂！じゃがいもだけでも驚くほどおいしくなる、シンプルで爽やかなポテトサラダをご紹介します。 簡単に作れるので、もう１品ほしいときや、おつまみとしてもおすすめ！白ワインとよく合いますよ♪ 材料（３～４人前） ◎ じゃがいも 大きめ２つ 約500 ｇ ◎ イタリアンパセリの葉 一握り ◎ にんにくのすりおろし（にんにくチューブでもOK） 小さじ1/2 （苦手な方はほんの少し） ◎ オリーブオイル 大さじ２～３ （お好みでたっぷり！） ◎ 塩、こしょう 少々 ポイント ・じゃがいもはしっとりしたものがよく合います。 ・イタリアンパセリはフレッシュなものがベスト！ ・ガウロス・ピクアルの爽やかな香りがよく合います。 作り方 １ じゃがいもを皮のまま丸ごと水から茹でる。沸騰してから中火（ぐつぐつするくらい）で15分、火を消して余熱で15分。お湯に塩をひとつまみ入れておく。 ２ じゃがいもを茹でている間に、イタリアンパセリの葉をみじん切りにする。 ３ じゃがいもが柔らかくなったら温かいうちに皮をむき、食べやすい大きさに切る。 ４ ボウルにじゃがいも、にんにく、オリーブオイルを入れよく混ぜる。後からイタリアンパセリを加えて、よく混ざったら塩・こしょうで味をととのえる。 ポイント ・じゃがいもを皮ごと茹でることで旨味を逃さず、イタリアンパセリとオリーブオイルの爽やかな香りが引き立ちます！
地中海風ポテトサラダ
スペイン料理は新鮮な素材の美味しさを引き出すのが真骨頂！じゃがいもだけでも驚くほどおいしくなる、シンプルで爽やかなポテトサラダをご紹介します。 簡単に作れるので、もう１品ほしいときや、おつまみとしてもおすすめ！白ワインとよく合いますよ♪ 材料（３～４人前） ◎ じゃがいも 大きめ２つ 約500 ｇ ◎ イタリアンパセリの葉 一握り ◎ にんにくのすりおろし（にんにくチューブでもOK） 小さじ1/2 （苦手な方はほんの少し） ◎ オリーブオイル 大さじ２～３ （お好みでたっぷり！） ◎ 塩、こしょう 少々 ポイント ・じゃがいもはしっとりしたものがよく合います。 ・イタリアンパセリはフレッシュなものがベスト！ ・ガウロス・ピクアルの爽やかな香りがよく合います。 作り方 １ じゃがいもを皮のまま丸ごと水から茹でる。沸騰してから中火（ぐつぐつするくらい）で15分、火を消して余熱で15分。お湯に塩をひとつまみ入れておく。 ２ じゃがいもを茹でている間に、イタリアンパセリの葉をみじん切りにする。 ３ じゃがいもが柔らかくなったら温かいうちに皮をむき、食べやすい大きさに切る。 ４ ボウルにじゃがいも、にんにく、オリーブオイルを入れよく混ぜる。後からイタリアンパセリを加えて、よく混ざったら塩・こしょうで味をととのえる。 ポイント ・じゃがいもを皮ごと茹でることで旨味を逃さず、イタリアンパセリとオリーブオイルの爽やかな香りが引き立ちます！
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甘さ控えめヘルシーはちみつスコーン
バターも卵も使わずに作るスコーンです。カロリーは控え目でオリーブオイルならではの風味が加わり、粉と混ざりやすいためサッと作れるのもうれしいメリット！ 甘さ控えめなので、ジャムやクリームチーズと合わせておやつとしても、卵やベーコンと合わせて朝食にもぴったり。 材料（約６個分） (A) はちみつ 30 g (A) 牛乳 60 mL (B) 薄力粉 180 g (B) ベーキングパウダー 6 g (B) きび砂糖 10 g ◎オリーブオイル 40 mL ポイント ・ガウロス・アルベキーナは甘みが強くフルーティな香りとコクがあり、バターの代わりとしても重宝されます♪ 作り方 準備） オーブンを200度に余熱しておく 準備） (A)をよく混ぜ合わせておく。はちみつが溶けにくいときは電子レンジで少しだけ温めるとよく混ざります。（500W,...
甘さ控えめヘルシーはちみつスコーン
バターも卵も使わずに作るスコーンです。カロリーは控え目でオリーブオイルならではの風味が加わり、粉と混ざりやすいためサッと作れるのもうれしいメリット！ 甘さ控えめなので、ジャムやクリームチーズと合わせておやつとしても、卵やベーコンと合わせて朝食にもぴったり。 材料（約６個分） (A) はちみつ 30 g (A) 牛乳 60 mL (B) 薄力粉 180 g (B) ベーキングパウダー 6 g (B) きび砂糖 10 g ◎オリーブオイル 40 mL ポイント ・ガウロス・アルベキーナは甘みが強くフルーティな香りとコクがあり、バターの代わりとしても重宝されます♪ 作り方 準備） オーブンを200度に余熱しておく 準備） (A)をよく混ぜ合わせておく。はちみつが溶けにくいときは電子レンジで少しだけ温めるとよく混ざります。（500W,...
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大豆の美味しさ引き立つ洋風冷ややっこ
「豆腐」にオリーブオイルをかけるだけ！意外な組み合わせのようですが、互いを引き立てあって相性抜群な組み合わせなんです。 材料（約1人分） ◎ 豆腐 約150 ｇ ◎ オリーブオイル 大さじ2～3 （お好みでたっぷり！） ◎ 塩 ひとつまみ ◎ あらびきこしょう 少々 ポイント ・豆腐は絹でも木綿でも、お好みのもので構いません。 ・シンプルな組み合わせなので、ぜひ色んなオリーブオイルでお試しください♪ 作り方 1 豆腐をキッチンペーパーでくるんで、上から豆腐が潰れない程度の重しをして冷蔵庫に入れる。10〜20分ほど置いて軽く水切りをする。 2 水切りした豆腐にオリーブオイルをまわしかけ、塩とあらびきこしょうをふれば完成。 ポイント ・水切り時間を長くすると、チーズのような食感に近づきます。
大豆の美味しさ引き立つ洋風冷ややっこ
「豆腐」にオリーブオイルをかけるだけ！意外な組み合わせのようですが、互いを引き立てあって相性抜群な組み合わせなんです。 材料（約1人分） ◎ 豆腐 約150 ｇ ◎ オリーブオイル 大さじ2～3 （お好みでたっぷり！） ◎ 塩 ひとつまみ ◎ あらびきこしょう 少々 ポイント ・豆腐は絹でも木綿でも、お好みのもので構いません。 ・シンプルな組み合わせなので、ぜひ色んなオリーブオイルでお試しください♪ 作り方 1 豆腐をキッチンペーパーでくるんで、上から豆腐が潰れない程度の重しをして冷蔵庫に入れる。10〜20分ほど置いて軽く水切りをする。 2 水切りした豆腐にオリーブオイルをまわしかけ、塩とあらびきこしょうをふれば完成。 ポイント ・水切り時間を長くすると、チーズのような食感に近づきます。
NEWS
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年末年始の営業について
平素より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。年末年始期間中の営業およびお問い合わせ対応について、以下の通りご案内申し上げます。【お問い合わせ対応休止期間】2024年12月28日（土）～2025年1月5日（日）上記期間中は、お問い合わせ対応をお休みさせていただきます。 休止期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2025年1月6日（月）より順次対応させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。2024年も皆様にご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。2025年も引き続きよろしくお願い申し上げます。どうぞ良いお年をお迎えくださいませ！
年末年始の営業について
平素より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。年末年始期間中の営業およびお問い合わせ対応について、以下の通りご案内申し上げます。【お問い合わせ対応休止期間】2024年12月28日（土）～2025年1月5日（日）上記期間中は、お問い合わせ対応をお休みさせていただきます。 休止期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2025年1月6日（月）より順次対応させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。2024年も皆様にご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。2025年も引き続きよろしくお願い申し上げます。どうぞ良いお年をお迎えくださいませ！
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長らくお待たせしました！いよいよ1月中旬に再入荷予定！
平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。11月中旬から売り切れとなっておりました「桝谷のオリーブオイル」でも知られておりますピクアルとアルベキーナの500mlが、多くのお客様からのご要望を受け、ついに1月中旬頃に再入荷が決定いたしました！ご不便をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げますとともに、再入荷までお待ちいただいた皆様に心より感謝申し上げます。再入荷の具体的な日程は決まり次第、こちらのNEWSやメールマガジンで改めてお知らせいたします。数に限りがございますので、お早めのご購入をおすすめいたします。今後とも当店の商品をお楽しみいただけますよう、スタッフ一同努めてまいります。 よろしくお願い申し上げます。
長らくお待たせしました！いよいよ1月中旬に再入荷予定！
平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。11月中旬から売り切れとなっておりました「桝谷のオリーブオイル」でも知られておりますピクアルとアルベキーナの500mlが、多くのお客様からのご要望を受け、ついに1月中旬頃に再入荷が決定いたしました！ご不便をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げますとともに、再入荷までお待ちいただいた皆様に心より感謝申し上げます。再入荷の具体的な日程は決まり次第、こちらのNEWSやメールマガジンで改めてお知らせいたします。数に限りがございますので、お早めのご購入をおすすめいたします。今後とも当店の商品をお楽しみいただけますよう、スタッフ一同努めてまいります。 よろしくお願い申し上げます。
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完売御礼と次回入荷予定のご案内
ご好評につき、おかげさまで全商品完売いたしました。多くのお客様にご賞味いただき大変うれしく思っております。誠にありがとうございました。次回の入荷時期は来年2月〜3月頃を予定しております。入荷のお知らせや予約注文のご案内はホームページやインスタグラム等で随時お知らせいたします。是非楽しみにお待ちください。ガウロス公式インスタグラム：https://www.instagram.com/gaulos_japan/
完売御礼と次回入荷予定のご案内
ご好評につき、おかげさまで全商品完売いたしました。多くのお客様にご賞味いただき大変うれしく思っております。誠にありがとうございました。次回の入荷時期は来年2月〜3月頃を予定しております。入荷のお知らせや予約注文のご案内はホームページやインスタグラム等で随時お知らせいたします。是非楽しみにお待ちください。ガウロス公式インスタグラム：https://www.instagram.com/gaulos_japan/